期刊简介
《云南中医中药杂志》是具有云南地方特色的综合性中医药学术技术刊物。本刊主要介绍中医中药和中西医结合的最新研究进展与成果，交流临床诊疗经验，探索中医现代化思路和方法，报道中药、民族药研制动态，宣传中医药政策法规等。
《云南中医中药杂志》力求适合中医中药和中西医结合医疗、教学、科研、生产、经营、管理等各级各类人员阅读。对于基层中医、中西医结合医、民族医临床工作者，更具有指导作用和参考价值。坚持以邓小平建设中国特色社会主义理论为指导，贯彻党的卫生工作方针和中医药政策，交流中医药、中西医结合，民族医药临床诊疗经验和科研成果，为促进云南中医药事业的发展，为发展云南经济，为加强国内外中医药学术交流与合作服务。
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首页>云南中医中药杂志
- 杂志名称：云南中医中药杂志
- 主管单位：云南省卫生厅
- 主办单位：云南省中医中药研究院,云南省中医药学会
- 国际刊号：1007-2349
- 国内刊号：53-1120/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国中文核心期刊期刊收录：知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
不同辅料蒸制对滇黄精化学成分含量的影响
戴万生；赵声兰；朱智芸；曹冠华；张鹏慧；许兆熙
关键词：滇黄精, 辅料, 蒸制, 综合评价
摘要：目的 研究不同辅料蒸制对滇黄精化学成分含量的影响,探讨滇黄精蒸制的辅料.方法 采用紫外分光光度法测定滇黄精不同辅料蒸制(清蒸、酒蒸、黑豆蒸、熟地蒸、蜂蜜蒸、蔓荆蒸)品中还原糖、小分子总糖、多糖和总皂苷的含量,并按药典方法测定其浸出物含量,以此综合评分比较.结果 6个指标综合评分从大到小依次为:蜂蜜蒸(93.47)＞熟地蒸(90.80)＞酒蒸(89.86)＞清蒸(89.59)＞蔓荆蒸(79.67)＞黑豆蒸(78.82)＞生品(55.27).结论 滇黄精蒸制时应优先选用蜂蜜、熟地汁和黄酒.
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