期刊简介
《云南中医中药杂志》是具有云南地方特色的综合性中医药学术技术刊物。本刊主要介绍中医中药和中西医结合的最新研究进展与成果，交流临床诊疗经验，探索中医现代化思路和方法，报道中药、民族药研制动态，宣传中医药政策法规等。
《云南中医中药杂志》力求适合中医中药和中西医结合医疗、教学、科研、生产、经营、管理等各级各类人员阅读。对于基层中医、中西医结合医、民族医临床工作者，更具有指导作用和参考价值。坚持以邓小平建设中国特色社会主义理论为指导，贯彻党的卫生工作方针和中医药政策，交流中医药、中西医结合，民族医药临床诊疗经验和科研成果，为促进云南中医药事业的发展，为发展云南经济，为加强国内外中医药学术交流与合作服务。
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首页>云南中医中药杂志
- 杂志名称：云南中医中药杂志
- 主管单位：云南省卫生厅
- 主办单位：云南省中医中药研究院,云南省中医药学会
- 国际刊号：1007-2349
- 国内刊号：53-1120/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国中文核心期刊期刊收录：知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
单宁酸在不同pH缓冲液条件下的含量变化
徐国发；郑仕萍；张建博；陈晓顺；范源
关键词：单宁酸, 水解反应, 没食子酸pH, 磷酸盐缓冲液
摘要：目的 研究和分析单宁酸在不同pH的磷酸盐缓冲液中水解后的含量变化.方法 采用在常温下观察单宁酸在不同pH的磷酸盐缓冲液(pH分别为2、3、4、5、6)中的水解情况,应用反相高效液相色谱仪测定单宁酸及其水解产物没食子酸含量,并比较和分析单宁样品液水解前后单宁酸和没食子酸含量变化.结果 单宁酸随着pH值的上升,其含量呈逐渐下降的趋势,没食子酸的含量呈现逐渐上升的趋势.结论 单宁酸及其水解产物没食子酸在不同pH条件下的含量变化反映了酸碱度对单宁酸水解反应的影响,本实验研究可为单宁酸在中药提取加工、养护、储存等方面的应用提供一定参考.
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