期刊简介

  《云南中医中药杂志》是具有云南地方特色的综合性中医药学术技术刊物。本刊主要介绍中医中药和中西医结合的最新研究进展与成果,交流临床诊疗经验,探索中医现代化思路和方法,报道中药、民族药研制动态,宣传中医药政策法规等。

  《云南中医中药杂志》力求适合中医中药和中西医结合医疗、教学、科研、生产、经营、管理等各级各类人员阅读。对于基层中医、中西医结合医、民族医临床工作者,更具有指导作用和参考价值。坚持以邓小平建设中国特色社会主义理论为指导,贯彻党的卫生工作方针和中医药政策,交流中医药、中西医结合,民族医药临床诊疗经验和科研成果,为促进云南中医药事业的发展,为发展云南经济,为加强国内外中医药学术交流与合作服务。


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  • 杂志名称:云南中医中药杂志
  • 主管单位:云南省卫生厅
  • 主办单位:云南省中医中药研究院,云南省中医药学会
  • 国际刊号:1007-2349
  • 国内刊号:53-1120/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:中国中文核心期刊期刊收录:知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
云南中医中药杂志2008年第08期

超声波法提取广枣多酚的研究

郭英;BEI Yu-xiang;王雪梅;高云涛

关键词:超声波, 广枣, 多酚
摘要:目的:研究用超声波技术从广枣中提取多酚的佳条件.方法:考察了超声波的提取时间、乙醇浓度、料液比3个单因素对多酚提取率的影响,并在单因素实验基础上进行正交实验.结果:得到提取广枣多酚的佳工艺条件为:60%乙醇;料液比为1:15;超声提取60min,多酚得率为0.09%.结论:将该方法与常规醇提法进行了比较,表明2种方法提取率相当,但超声波提取法能够避免多酚在高温下的分解,并极大地缩短了提取时间.