期刊简介
《云南中医中药杂志》是具有云南地方特色的综合性中医药学术技术刊物。本刊主要介绍中医中药和中西医结合的最新研究进展与成果，交流临床诊疗经验，探索中医现代化思路和方法，报道中药、民族药研制动态，宣传中医药政策法规等。
《云南中医中药杂志》力求适合中医中药和中西医结合医疗、教学、科研、生产、经营、管理等各级各类人员阅读。对于基层中医、中西医结合医、民族医临床工作者，更具有指导作用和参考价值。坚持以邓小平建设中国特色社会主义理论为指导，贯彻党的卫生工作方针和中医药政策，交流中医药、中西医结合，民族医药临床诊疗经验和科研成果，为促进云南中医药事业的发展，为发展云南经济，为加强国内外中医药学术交流与合作服务。
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- 杂志名称：云南中医中药杂志
- 主管单位：云南省卫生厅
- 主办单位：云南省中医中药研究院,云南省中医药学会
- 国际刊号：1007-2349
- 国内刊号：53-1120/R
- 出版周期：月刊
期刊荣誉：中国中文核心期刊期刊收录：知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
炮制工艺对制何首乌饮片磷脂和总糖的影响研究
赵声兰；赵荣华；解奉江；尉红梅；赵奕全
关键词：炮制, 制何首乌, 磷脂, 总糖
摘要：目的:研究炮制工艺对制何首乌饮片磷脂和总糖的影响.方法:何首乌炮制后,分别用钼蓝比色法和硫酸-苯酚法测定各制何首乌饮片的磷脂含量和总糖含量.结果:清蒸品的总糖含量高于黑豆汁伴蒸品,黑豆汁伴蒸品的磷脂含量高于清蒸品.随蒸制时间、蒸制温度的增加,制何首乌的总糖增加,磷脂减少.厚片生何首乌炮制后其磷脂含量高于薄片.炮制工艺条件对制何首乌总糖含量的影响程度为:蒸制温度＞蒸制时间＞粒度＞吸水量.结论:炮制工艺对制何首乌饮片磷脂和总糖含量影响较大.
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